干冰的保存方法主要包括以下几个方面：
储存箱保存。使用专门的干冰储存箱，这些箱子通常由保温材料制成，能有效保持低温环境。
泡沫保温箱保存。选择密封性好、材料厚、密度高的泡沫保温箱进行保存。
超低温冷藏库保存。将干冰存放在低于-78.5摄氏度的环境中，如果与其他食物共冷藏，应确保干冰妥善包装。
保温瓶储存法。将干冰放入大口的保温瓶内，也能起到一定的保温效果。
使用干冰时，需要遵循以下指导原则：
佩戴防护用品。使用干冰时应佩戴防冻手套和护目镜，以防冻伤和眼睛受伤。
避免直接触摸。不要直接用手触摸干冰，以免造成冻伤。
控制使用量。根据实际需要控制干冰的使用量，避免浪费和过度冷却。
注意通风。在使用干冰的环境中要确保通风良好，防止二氧化碳气体浓度过高。
妥善处理废弃物。使用后的干冰残渣应妥善处理，不要随意丢弃，以免对环境造成污染。
此外，干冰的保存和使用需要谨慎，遵循相关安全操作规范，以确保人身安全和防止意外发生。