炎热的夏季，人们喜欢冰棒入口清凉的感觉，因此，夏季是冰块畅销的季节，冰块制造有工业冰块和食用冰块，但是市场中却有人混淆这两样产品，图便宜，在食品加工中使用工业冰块，这对我们人体有没有危害呢？到底工业冰块可以食用吗？

　　案例分析：“工业冰”制刨冰
　　工业冰块是没有经过任何处理的自来水做成的，有些不法商家还可能使用二次水。有客户说:“我每天都去农产品批发市场买冰，但不知道什么原因，冰的价格一天一涨，由最初的7元一块涨到现在的15元一块。”昨天早上去买冰时，与几个商贩交谈中意外了解到：天津大部分刨冰店都在这里进货，是他们把冰的价格抬高了。“刨冰竟然是用‘工业冰块’做的？”不太相信，于是问了一些进货的商贩，得到他们的肯定回答。
　　。“工业冰”一般是在冰池里生产的，将自来水灌进冰池里，加入一定的盐氨和冷冻液之后，再进行急冻便成“工业冰”了。“‘工业冰’是不能食用的，更不能用来制刨冰。
　　记者对一些正在吃刨冰的大学生进行了询问。他们全部不知道“工业冰”是什么东西，更不知道自己吃的刨冰可能是用“工业冰”制的。“如果是‘工业冰’制的，我肯定不会吃的。”一名大学生说。
　　合肥金思诺冰块温馨提示：人食用或大量食用工业冰，可能会造成肠道感染，危害到人体健康。工业冰作为工业用途，在生产时对卫生没有任何要求，直接用自来水通过冷冻结成冰块就可以了，而食用冰用符合标准的饮用水生产出来以后还要通过严格检验，符合国家食用冰的卫生要求以后才能出厂进行销售和食用。